The Swedish Culinary Team Book, THE SWEDISH KITCHEN, A CULINARY JOURNEY,

The Swedish Culinary Team Book

THE SWEDISH KITCHEN, A CULINARY JOURNEY, 198 recipes from south to north featuring modern Swedish food, Norstedts, s.l., 1995.

In-4º, de 311 pp, encadernação editorial em tela cinzentao escuro c/ gravados a seco em ambas as pastas (alusivos à temática culinária) e lombada e sobrecapa colorida.  Muito ilustrado a cores no corpo do texto e fora c/ fotografias que versam o tema mas também c/ paisagens da Suécia e cenas do quotidiano; contém ainda 8 reproduções de desenhos a grafite fora do testo.  Texto escrito em Inglês, apresentando as receitas doseadas pelas medidas internacionais e pelas britânicas.

Dim.:  29 x 23,5 cm