Sampaio, Albino Forjaz de, VOLÚPIA, A NONA ARTE: A GASTRONOMIA

Sampaio, Albino Forjaz de

VOLÚPIA, A NONA ARTE: A GASTRONOMIA, Domingos Barreira-Editor/ Livraria Simões Lopes, Porto, 1939.

In-8º, de 261-(3) pp., brochado.  Traz uma gravura junto ao frontispício, c/ caritura do A., assinada por Arnaldo Ressano e datada de 1937.

Edição inicial da obra do gastrónomo Forjaz de Sampaio, que se empenhou em trazer aos leitores reflexões diversas a propósito dos ingredientes, dos usos culinários, dos hábitos alimentares, etc., que fez acompanhar também de explicações de termos culinários estrangeiros e uma resenha cronológica de todas as publicações portuguesas dedicadas à culinária.

Estado de conservação:  capas c/ sinais de desgaste; 3 assinaturas de posse, diversas peq. notas manuscritas a caneta na margem e pequenos sublinhados; defeito tipográfico no pé de 1 folha, corrigido; refoços; leve acidez do papel, 1 pouco mais acentuada nos últimos cadernos.

Dim.:  19 x 12,5  cm